ETKİNLİKLER
Burhaniye Zeytin Zeytinyağı Hasat Festivali
BURHANİYE’DE ŞENLİK VAR.. 19. Burhaniye Zeytin ve Zeytinyağı Hasat Festivali 27-28 Ocak 2024 (Cumartesi-Pazar) Festival Programı; 27 OCAK 2024 CUMARTESİ 12.30 Bando Eşliğinde Festival Kortej Yürüyüşü Burhaniye Belediyesi Hizmet Binası 13.00 Festival Açılış Töreni Cumhuriyet Meydanı 13.30 Sergi Açılışı ve Ödül Töreni (Burhaniye Belediyesi Körfezin İncisi Burhaniye 1. Ulusal Fotoğraf Yarışması) Hüsnü Pazarbaşı Kültür Merkezi […]
MÜZE AKADEMİ’DE ZEYTİN YETİŞTİRİCİLİĞİ VE ZEYTİNYAĞI ÜRETİCİ EĞİTİMİ
ZEYTİN YETİŞTİRİCİLİĞİ VE ZEYTİNYAĞI ÜRETİCİSİ EĞİTİM İÇERİĞİ *Zeytinin isim kökü ve tarihçesi *Zeytin ağacı ve meyvesi *Koku Bilgisi *Zeytin Hasadı *Üretim teknolojileri, üretim prosesi Ayakyağı – Taşbaskı – Kontinü Sistem *Müzemizin oluşum hikayesi *Hasattan Şişeye yapılan yanlışlar ve ve bunların yağa yansıması *Kusurların tek tek tanıtımı, tadımı *Zeytinyağının kimyası *Zeytinyağının kalite sınıfları *TADIM- Duyusal Analiz […]
ZEYTİNYAĞI OKURYAZARLIĞI EĞİTİMİ
ZEYTİNYAĞI OKURYAZARLIĞI EĞİTİMİ/GİRİŞ SEVİYESİ/ONLINE/09 HAZİRAN İtalya ONAOO diplomalı uzman Zeytinyağı tadımcısı ve panelist; Hiç Marka kurucusu Duygu Özerson Elakdar tarafından verilen tadım eğitiminde katılımcılar zeytinyağına dair doğru bilinen yanlışları öğrenerek tadımı deneyimleyecekler. Size ulaştırılacak eğitim paketi içinde: Eğitim dökümanları Derste birlikte tadımı yapılacak 20 cl’lik 2 adet kusursuz ve 3 adet kusurlu yağ numunesi İmzalı […]
Anatolian IOOC 2021 Uluslararası Zeytinyağı Yarışması
HAKKINDA Anadolu’nun kadim topraklarında düzenlenen ilk uluslararası zeytinyağı kalite yarışması. Kaliteli natürel sızma zeytinyağına dair farkındalık yaratmak. Sağlıklı beslenmenin bir parçası olarak natürel sızma zeytinyağının faydalarını tüketicilere anlatmak. Akdeniz usulü beslenmede natürel sızma zeytinyağının önemini anlatmak. Yarışmaya katılan tüm natürel sızma zeytinyağlarını değerlendirerek hak eden markaları ödüllendirmek. ÖDÜL KATEGORİLERİ SINIFININ EN İYİSİ Yarışmaya katılan natürel […]